Es gibt weisse und braune Fettzellen. Während die weissen knapp 25% des Körpergewichts ausmachen kommen die braunen auf 100 g.

Sie sind verantwortlich für die Thermogenese. Heisst: wenn jemand friert erzeugen sie Wärme um dies auszugleichen. Dabei werden per 50 g brauner Fettzellen 200 Kcal am Tag verbraucht.

Kaltes Büro bedeutet also 400 Kcal Mehrverbrauch. Man reduziert also Gewicht durch Kälte.

Bei fleissigem Training kann man die Zahl der braunen Fettzellen erhöhen.

Quelle: Die Welt vom 29.03.2022